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9日間のオープンセール、大好評にて終了!今後の展開は | 有限会社ツチヤマ
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塩辛専門店AttaAttaオンラインショップ

NEWS
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9日間のオープンセール、大好評にて終了!今後の展開は

商品販売

2018年10月18日~27日までの塩辛販売オープンセール

 

無事に終了する事が出来ました!

足をお運び頂いた皆様、準備からお手伝い下さった方々、

本当に有難う御座いました!

 

 

荒尾の割烹居酒屋『徳蔵』の作る塩辛

と言いましてもここは熊本市内。

 

そもそも全く知らないし興味もないという所から

買いに来て下さる方がいらっしゃったことに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

私も徳蔵の味に惚れ込んだ一人です。

 

なのでこの商品、この味には自信を持っております。

今後は通常価格600円(税込)での販売となりますが、

美味しさを共有して頂けるお客様と共に歩んでいけたらと

そう思う次第です。

 

塩辛との出会いの話

元々は塩辛に興味はなく、

以前、別の所で少し食べてみた時もアノ見た目に圧倒されてしまい

好んで食べるという事はありませんでした。

 

 

しかし、、、徳蔵の塩辛に出会ってしまったのです。

(徳蔵は妻の出身地の近くで妻が常連客でした。)

確かに見た目の壁は若干はございます。

 

ですが、特質すべきは

 

 

ギュッと旨みが凝縮されており臭みも感じませんでした。

 

徳蔵のマスターですら

食事の最後の方に食べた方が良い

というほどしっかりとした味付けになっています。

単体で食べると塩からい感じがしますが

お酒やご飯に合うように計算されている為です。

 

 

今まで何の経験もなかった私でさえ

この味を知ってもらいたい!」と思うまでにそう時間はかかりませんでした。

 

そこから居酒屋と工務店という異色のコラボ企画がスタートしていったのです。

 

 

もちろん刺身やその他のメニューもとてもおいしいですよ。

 

今後の商品展開

塩辛のみでなくお酒に合う肴をテーマとして商品展開を検討中です。

 

具体的にはチーズや冷凍しても美味しい刺身などです。

珍味系もいいですね。

 

私自身、毎週飲みに出かけるほど大のお酒好きです。

これは旨い!という商品を皆さんにどんどんお届けしていけるよう

しっかりアンテナを張っていますよ。

 

もしうちの商品も取り扱って欲しいという要望がございましたら

こちらからお問い合わせください

 

またここのお店は美味しいよ!

という情報もお待ちしております

 

営業日変更について

オープンセール期間中は毎日営業しておりましたが

今後は営業日を限定します。

 

営業日 :木、金、土

営業時間:9時~19時

販売場所:有限会社ツチヤマ 玄関口

(熊本県熊本市東区下江津1丁目16-26)

 

ただし上記以外の日時でも担当者が在籍しておりましたら

販売対応可能でございます。

 

お気軽にお問い合わせください。

 

ご近所の方は『営業中』の看板が目印になります。

またインターホンを押して頂いても結構でございます

 

在庫状況について

 

塩辛は1週間以上熟成期間を要します。

 

在庫管理には努めておりますが

万が一在庫が無くなってしまった場合は販売する事が出来ません

 

在庫状況につきましてもお気軽にお問い合わせください。


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土山悟

この記事のライター:Satoru Tsuchiyama

有限会社ツチヤマ 物販部 部長 土山 悟。(1989.12.11) 10年のサラリーマン生活からわずか1年でパソコン1台で仕事が出来る様に。自由な隙間時間を活用し海の清掃ボランティアを開始。 行きつけの割烹居酒屋『徳蔵』の味に魅かれイカの塩辛販売もスタート。 趣味はマーチングドラム、カメラ、読書。 Facebookはこちら。 https://www.facebook.com/satoru.tsuchiyama.3

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